一、天然産物是人類社會的寶貴财富

　　天然産物已被廣泛的應用于保障人類健康的醫藥業;

　　天然産物已被廣泛的應用于無公害式除草除蟲保障增收的農業和農産品加工;

　　天然産物已被廣泛的應用于改善膳食結構、實現營養均衡的食品業;

　　實現天然産物為人類社會服務的關鍵在于提取技術的發展與創新;

　　發酵工程技術促使發酵工業的收率和純度得到了極大的提高;

　　經濟适用的分離純化技術，已成為天然産物提取領域的熱點;

　　基因工程與提取分離技術的結合，顯示出巨大潛力和光輝前景。

　　部分天然産物成分及功能

　　超聲波技術在天然産物提取方面的應用：

　　與水煎法相比，采用超聲波法對黃苓進行提取黃苓苷，超聲波法提取時間10——100min，比用煎煮法提取3h的提取率高。

　　用超聲波法對槐米中主要有效成分蘆丁的提取，超聲波處理30min内比熱堿法提取率高47.5%;超聲波提取40min，蘆丁得率為22.53%，而浸泡48h得率隻有12.23%，表超聲波提取植物中的苷類成分是一種有效的方法，可節省原料的30%——40%。

　　從蘿芙木屬植物的根中提取生物堿，用常規浸泡法需48h，而用超聲波聲波法提取隻需15min，就可将生物堿全部提出。用常規方法從金雞納樹皮中提取生物堿需5h，采用超聲波法提取至多30min就可完成。從曼陀羅葉中提取曼陀羅堿，超聲波提取30min比常規法提取3h其生物堿含量高9%。實驗研究表明，從黃連中提取黃連素，超聲波方法優于浸泡法，而且在30min時的提取率可達8.12%。以乙醇為溶劑，采用回流法和超聲波法提取益母草中的生物堿，結果超聲波提取優于回流法，超聲波處理40min時生物堿提取率為0.25%，比回流提取2h的高41%。